诗词原文
煮茶
唐·陆羽
香因结愿留龙受，水为烹茶唤虎驮。
玉鼎汤深看蟹眼，金瓯雪沸涌春波。
作者简介
陆羽（约733年—约804年），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，唐代著名的茶学家，被誉为“茶圣”、“茶神”，他一生嗜茶，精于茶道，所著《茶经》三卷，是世界上第一部茶叶专著，对后世茶叶生产的发展和茶文化的传播产生了深远的影响，陆羽不仅是一位茶学专家，还是一位文学家、书法家，其诗文作品亦颇受后人推崇。
译文
因茶香而结缘，龙神也愿意留下接受供奉；为了烹煮好茶，特地唤来虎驮运来清泉，在精致的玉鼎中，茶水深煮，观察着蟹眼般细小的气泡；金色的茶瓯中，茶水如雪般沸腾，涌起层层春波。
释义
这首诗描绘了诗人煮茶时的情景与心境，首句“香因结愿留龙受”，以龙神受香火供奉的意象，暗喻茶香之浓郁，足以吸引神灵；次句“水为烹茶唤虎驮”，则通过夸张的手法，表现了对烹茶用水的讲究，连虎都愿为之驮运，后两句则具体描绘了煮茶的过程，玉鼎、金瓯等器物的使用，以及蟹眼泡、春波等细节的描绘，都展现了诗人对茶道的精通与热爱。
赏析
这首诗以煮茶为主题，通过丰富的想象和细腻的笔触，展现了诗人对茶文化的深厚情感，诗中运用了大量的象征和夸张手法，如“龙受”、“虎驮”，不仅增强了诗歌的艺术效果，也体现了诗人对茶道的敬畏与尊重，诗人对煮茶过程的细致描绘，也让人感受到了茶文化的魅力与韵味，整首诗语言优美，意境深远，是一首不可多得的茶诗佳作。
创作背景
陆羽一生与茶结下了不解之缘，他不仅在茶学领域有着卓越的成就，还常常通过诗歌来表达自己对茶文化的热爱与感悟，这首诗很可能是陆羽在品茶、煮茶的过程中，有感而发，创作而成，通过这首诗，我们可以感受到陆羽对茶道的精通与热爱，以及他对茶文化的深刻理解和独到见解，这首诗也反映了唐代茶文化的繁荣与发展，为我们了解唐代茶文化提供了宝贵的资料。